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佛手瓜怎么吃 佛手瓜家常吃法

放大字体??缩小字体 发布日期:2019-09-19??作者:阿冷??浏览次数:1
核心提示:佛手瓜又称安南瓜、隼人瓜。佛手瓜既营养又好吃。但在我们身边佛手瓜并不常见,怕是到超市才能买到吧。下面小编来跟大家聊聊佛手瓜的功效与作用以及营养价值,再学习看看佛手瓜怎么吃比较好。
佛手瓜又称安南瓜、隼人瓜。佛手瓜既营养又好吃。但在我们身边佛手瓜并不常见,怕是到超市才能买到吧。下面小编来跟大家聊聊佛手瓜的功效与作用以及营养价值,再学习看看佛手瓜怎么吃比较好。

佛手瓜怎么吃

佛手瓜的营养价值
对风热犯肺引起的头痛、咽干咳嗽、春节期间饮食过量引起的脾胃湿热有很好的疗效。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常吃可增强人体的抗病能力。
佛手瓜含有多种植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素和各种矿物质,是低热量、低钠盐的食材,尤其是锌含量高,适合高血压、冠心病、脑血管疾病患者常吃。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。
佛手瓜性质平和,在气温寒热不定的立春节气中,多吃点佛手瓜是养生保健的最佳选择之一。
佛手瓜怎么吃

佛手瓜的功效与作用
一、健脾开胃的功效
佛手瓜具有开胃健脾的作用。佛手口感清凉甘甜,具有祛风退热、健脾开胃的功效,可用于治疗风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热,效果良好。
二、促进生长发育
佛手瓜可推动儿童发育,佛手瓜带有丰富多彩的锌,锌对孩子的智力生长发育危害很大,因此常吃佛手瓜有利于提升智商。
三、美容抗衰老的作用
佛手瓜具有抗衰老的作用。佛手瓜中含有大量的维生素C,维生素C具有极强的抗氧化能力,能及时的发现机体内部的自由基并且有效的清除自由基,长期食用佛手瓜有很好的美容养颜防衰老的功效。
四、护眼的功能
佛手瓜对眼睛有一定的保护作用。佛手含有大量维生素A,经常食用佛手可以促进视网膜上视紫红质的合成,增强视力,具有保护眼睛和改善视力的作用。
五、补钙的作用
佛手瓜具有补钙的功效。佛手瓜中钙和磷的含量很高。对于老年人和缺钙的人来说,经常食用佛手瓜可以为身体补充足够的钙。儿童食用佛手瓜可以促进生长发育,老年人食用佛手瓜可以有效预防骨质疏松症。
六、强身健体的功能
佛手瓜含有大量蛋白质,作为水果食用时可以给身体补充一定量的蛋白质,提高体内蛋白质的合成和细胞活力,对身体有强健身体的作用,增强身体的抗病能力。

佛手瓜怎么吃
佛手瓜怎么吃

佛手粥
佛手10克,粳米100克,冰糖适量。将佛手洗净,切碎,加入1200毫升清水,炒1000毫升果汁,放入瓦罐中备用。将精米洗净,与冰糖一起放入佛手柑汁中,用小火煨30分钟,制成粥。此粥由佛手、粳米相配而成,每日1~2剂,有舒肝理气,燥湿化痰,健脾养胃,理文止痛的功效。适用于肝郁气滞引起的上腹痛、胃气郁结、咳嗽痰多、胸闷、食欲不振、消化不良、疑病症、呕吐等疾病。
佛手炒芹菜
佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、莴笋清洗,切条;锅里放素油烧开后,放姜蒜煸香,然后放进佛手、莴笋同炒待熟时,调职食用盐、鸡精等,炒过服用。可清热平肝,适用于高血压头目眩晕,脘腹胀满等。
丝瓜络佛手猪肝汤
猪肝150克,丝瓜络20克,合欢花、山楂各10克,佛手、菊花、橘皮各6克,调味品适量。猪肝洗净切片,其余成分在沸水中浸泡1小时,去渣取汁,加入肝片、盐、味精和料酒,蒸熟,取出猪肝,加入芝麻油调味,每日1剂。可疏肝通络,解郁理气,适用于女子痛经。
佛手瓜怎么吃
清炒佛手
佛手250克,调味品各适量。将佛手清洗,切条,锅里放素油烧开后,放姜蒜煸香,然后放进佛手,炒至熟时,调职食用盐、鸡精等既成。可健脾利湿,适用于脾虚水肿,痰湿咳嗽。

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