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红薯的吃法 红薯的新鲜吃法

放大字体??缩小字体 发布日期:2019-08-15??作者:阿冷??浏览次数:0
核心提示:红薯是每个人都吃过的食物,也是非常美味的,几乎每个人心中都有一个烤红薯的梦吧,这是最受欢迎的做法了,但是除了烤红薯之外,红薯还有其他的做法哦,下面我们来了解看看红薯的吃法。
红薯是每个人都吃过的食物,也是非常美味的,几乎每个人心中都有一个烤红薯的梦吧,这是最受欢迎的做法了,但是除了烤红薯之外,红薯还有其他的做法哦,下面我们来了解看看红薯的吃法。

红薯的吃法

红薯的吃法

蜜烧红薯

·主料·

红薯|200g

·辅料·

白芝麻|少许? 冰糖|50g? 淀粉|1汤匙

·做法·

1. 红薯洗净去皮切1cm见方的小块,裹上少许淀粉。

2. 锅内少许油,放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。

3. 锅中放入冰糖和少许水,煮至冰糖融化,待糖上色,大火收汁。

4. 倒入煎好的红薯,晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯,关火装盘,撒上芝麻即可。

红薯的吃法

红糖姜汁番薯糖水

·主料·

红薯|2个? 姜|1块

·辅料·

红糖|半块? 清水|适量

·做法·

1. 红薯去皮切块,用清水洗去表面的淀粉。

2. 红薯沥干水,放入锅里翻炒出香味(不需要放油);倒出后继续用清水冲洗,沥干水。

3. 姜去皮切片放入锅里,加入适量清水烧开煮出香味。

4. 加入番薯,大火烧开转小火煮10分钟左右。

5. 根据个人口味加入红糖,煮至红糖溶化后熄火焖5分钟即可。甜甜暖暖的红薯糖水就煮好啦~

小贴士

1. 红薯清洗掉淀粉,这样汤色更加清亮。
2. 过的红薯会更加的清甜,煮的时候不容易碎。

红薯的吃法

红薯沙拉

·主料·

红薯|3个 葡萄干|少量

·辅料·

芒果干|5片? 枫糖浆|2汤匙? 盐|1茶匙? 鲜奶油|4汤匙

·做法·

1. 枫糖浆、盐、鲜奶油倒入小碗中,混合均匀。

2. 红薯隔水蒸30分钟,芒果干切小、葡萄干洗净沥干水。

3. 把红薯泥、芒果干粒、葡萄干和混合好的枫糖浆酸奶沙拉酱拌在一起,混合均匀即可。

4. 装入合适的碗里,插两片芒果干装饰下就可以啦~

小贴士

1. 葡萄干可以用蔓越莓来代替,芒果干也可以用菠萝干之类的来代替的。
2. 没有鲜奶油的话,也可以用牛奶。

红薯的吃法

芝士焗红薯

·主料·

红薯|250g? 马苏里拉芝士|适量

·辅料·

糖|20g? 牛奶|适量

·做法·

1. 红薯洗净,不用去皮、切成两半,放入微波炉里,高火转3~5分钟左右至熟。

2. 用勺子挖掉番薯肉,在皮的周围留一点厚度。

3. 挖出的揉碾压成泥,加入糖搅拌均匀;如果番薯泥有些干,可以拌入适量牛奶变顺滑哦。

4. 做好的红薯泥填进红薯皮内,表面撒满芝士,微波炉内高火转3分钟至芝士融化即可。
红薯的吃法

海苔蜜汁红薯脯

·主料·

红薯|1个

·辅料·

白糖|2茶匙? 蜂蜜|1汤匙? 海苔|1片? 熟白芝麻|适量

·做法·

1. 红薯洗净,刮去外皮,切成稍薄一点的片。

2. 锅里放适量油烧热,将红薯片下锅炸成金黄色控油捞出。

3. 将锅内的余油完全倒出,倒入白糖,用小火熬化(完全融化成糖汁就可以)。

4. 倒入适量蜂蜜搅匀,然后倒入炸好的红薯片。

5. 倒入红薯片后马上关火(因为时间长的话糖汁会变焦),将红薯片在锅中翻匀,可以用筷子在锅里夹着红薯片,两面沾上糖汁。

6. 粘匀糖汁以后撒上熟芝麻,将海苔用剪刀剪成粗一点的海苔丝,将蜜汁薯脯盛出来以后将海苔丝贴到红薯脯上即可。
红薯的吃法

红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

红薯的吃法

烤红薯

材料:红薯、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉、糖

做法:把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出,然后把红薯肉挖掉,留下厚点的皮备用,把热热的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀,做成馅,放回红薯皮内,上面刷一层蛋液,烤箱180度时烤20分钟,直到表面稍微焦一点即可。




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